Pane all'acqua: la ricetta per un pane soffice e leggero

Описание: Vuoi fare il pane in casa ma hai paura che il procedimento sia troppo lungo e complicato per un risultato incerto? Forse questa è la ricetta che stavi cercando. Infatti, se non lo hai mai sentito nominare, il pane sbollentato è uno dei più teneri e facili tipi di pane da preparare in casa. Basta seguire poche e semplici regole per una riuscita ottimale.
INGREDIENTI:
400 gr Farina
220 gr acqua
5 gr lievito di birra
5 gr sale
30 gr olio d’oliva
PREPARAZIONE:
1.Per prima cosa mettiamo la farina in una ciotola e aggiungiamo l’acqua e il lievito al centro della farina. Sciogliamo il lievito poi aggiungiamo anche olio extravergine d’oliva e sale. Iniziamo a impastare il pane. Una volta ottenuta una palla di impasto liscia lasciamola lievitare fin quando non avrà raddoppiato la sua forma.
2.Trascorso il tempo necessario schiacciamo nuovamente questa palla e creiamo una nuova forma d’impasto. Ora dividiamola in quattro parti per andare a creare quattro panini diversi.
Facciamo lievitare un’ora il pane e poi possiamo mettere in una pentola l’acqua sul fuoco e preriscaldare il forno a 200°C. Con un coltello, dopo averlo fatto nuovamente lievitare, incidiamo la superficie.
3.A questo punto possiamo mettere il pane in padella e farlo cuocere circa 3 minuti. A questo punto possiamo stenderlo in teglia oliarlo e salarlo a piacere. A questo punto possiamo infornare a 200°c in forno per 30 minuti. Trascorso questo tempo il nostro pane sarà finalmente pronto e potremo gustarlo quando ancora caldo. Una vera delizia!

Iscriviti al canale: http://ohga.it/Kkg1o

Seguici su Facebook:   / ohga  

Seguici su instagram:   / ohga  

Per stare bene con se stessi, con gli altri, con l’ambiente: https://www.ohga.it/


For any content use please feel free to contact
[email protected]