Sarah Sjöström lagar sin paradrätt!

Описание: Sveriges genom tiderna mest framgångsrika simmare - SARAH SJÖSTRÖM - ärar oss genom att gästa Paradrätten och bjuda på en japansk godbit. Vi pratar om konsten att inte överanalysera allting, osäkerheten kring problemhy och hur pinsamt det kunde vara att simma med skolan på högstadiet. Vi pratar också om familjens fördomar, syskonroller och en väldigt speciell händelse på Lidl...
Tack Sarah för att du ville komma 💗
.
Recept på Sarahs paradrätt
(4 st)
• 5 dl vetemjöl
• 5 st ägg
• 3,5 dl vatten
• 500 g vitkål - fint strimlad
• 1 knippen salladslök
• 0,5 dl inlagd finhackad ingefära (gari)
• 280 g bacon (2 paket)
• 1 tsk salt
• Olja och smör till stekning

• 0,5 dl ljus japansk soja
• 0,5 dl worcestershiresås
• 0,5 dl vatten
• 2 msk honung
• 2 msk risvinäger
• 2 tsk ingefära - riven
• 1 tsk maizena

• Salladslök
• Nori - klippt i strimmor
• Sesamfrön
• Majonäs
• Chili crisp

Finstrimla kålen och finhacka salladslöken. Vispa ihop mjöl, ägg, vatten och salt i en bunke - lägg i kålen och blanda med en slev eller "massera" ihop med händerna. Tillsätt salladslöken.
Värm upp en stekpanna, gärna en lite mindre, och tillsätt sedan olja och en rejäl klick av kål-smeten. Forma den till en rund pannkaka och lägg sedan på några skivor bacon på ovansidan. När under sidan fått fin färg - vänd försiktigt så att baconet hamnar jämnt mot stekpannan.
Koka upp alla ingredienser till såsen förutom maizena (som rörs ut i lite kallt vatten) och tillsätts sedan till den kokande såsen under omrörning. Låt svalna.

Servera pannkakan med chili crisp, majonäs, klippta noriblad, finhackad salladslök och såsen.
Smaklig måltid! 🥞🇯🇵❤️
.
Tack vår paradsponsor Lidl för maten den här säsongen ❤️💛💙 Missa inte Matriket som bara består av svenska produkter!
.
Här är vi
Sarahs Instagram:   / sarahsjostrom  
Kalles Tiktok:   / kallesantiktok  
Sofia Instagram:   / sofiadalen  
Sofias podd: https://open.spotify.com/show/37oHwBl...

Tack till vår grymma fotograf Arben samt klippare & animatör Hanna -   / hannasofiajohnson   ♡