RANCHO ARAGONES a mi estilo JOSE DAVID CASTRANADO

Описание: Es un guiso tradicional y muy antiguo en el que caben varios ingredientes, no tiene una composición fija, esta formado por variedades de carne, vegetales y condimentos. Era un plato de aprovechamiento, contundente y con calorías suficientes para afrontar las duras jornadas de trabajo en el campo. Actualmente el rancho es un plato que no puede faltar en las festividades.
Aprende a hacer este plato típico de la gastronomía aragonesa.

Debido a un problema con el audio, el video ha sido doblado y por ello no se escucha el sonido de fondo, disculpen las molestias.

Ingredientes:
-Chorizo
-Longaniza
-Panceta
-Pimiento rojo
-Pimiento verde
-Cebolla
-Patatas
-Acelga
-Pimienta negra
-Vino
-Arroz
-Costillas de cerdo
-Sal
-Aceite

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