Kuchenzutaten raten – Where is the flavour Episode 7
Автор: Kochen im Tal
Загружено: 2023-06-04
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Unser Konditor Herr Kortmann hat sich nach dem Erdbeerkuchen neulich noch mal richtig ins Zeug geworfen und unseren Juniorchef Stephan Schnieder doch ganz schön gefordert 😀 viel Spaß mit einer etwas anderen Ausgabe von „Where is the Flavour?“
ZÜRCHER QUARKTORTE
Z U T A T E N :
Für den Mürbteig:
40ml Milch
75g Zucker
150g Butter
225g Mehl
Prise Salz
Für die Streusel:
50g Butter
60g Zucker
100g Mehl
Für die Quarkmasse:
600ml Milch
175 Zucker
80g Cremepulver
750g Magerquark
2 Zitronen
75g Butter
5 Eiweiße
5 Blatt Gelatine
––
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de
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