Zuccotto alle fragole per la festa della mamma
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2019-05-06
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Ingredienti per uno stampo 20 cm di diametro
VIDEO RICETTA DEL PAN DI SPAGNA:
• Pan di Spagna
VIDEO RICETTA DEL LIMONCELLO FATTO IN CASA:
• Limoncello
PAN DI SPAGNA PER UNA TORTIERA 22 CM DI DIAMETRO
-120 gr di zucchero
-140 gr di farina 00
-4 uova medie a temperatura ambiente
-1 pizzico di sale
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-scorza di limone
INGREDIENTI PER LA BAGNA:
-200 gr di fragole già pulite
-15 gr di succo di limone (mezzo limone)
-20 gr di zucchero
-15 gr di limoncello
-20 gr di acqua
INGREDIENTI PER LA FARCITURA:
-350 gr di ricotta fresca di pecora
-150 gr di panna fresca
-70 gr di zucchero a velo
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-le fragole fresche tagliate a cubetti private del succo
-30 gr di gocce di cioccolato
musica gratuita youtube: Get_Outside
#lericettediterroresplendore #festadellamamma #zuccottoallefragole
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