Sourdough Bulk Fermentation Process! Stretch & Fold, Lamination with Inclusions and Coil Fold

"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet

Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку

How to Make Basic Sourdough Masterclass 101 From Start to Finish 欧包教学 怎么弄乡村欧包 Sourdough Baking Class

10 простых способов вовремя остановить брожение | Советы по закваске для начинающих

Избегайте этой ГЛУПОЙ ОШИБКИ при оценке теста

STRETCH AND FOLD, OR COIL FOLD?

When is Bulk Fermentation Done? - Episode 1 : “The 30 Minute Effect”

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

Sourdough Inclusions - 3 Different Ways!

12 Bulk Fermentation Hacks That Transformed My Sourdough Baking

High Hydration dough Shaping

Intermediate Level Very Detailed Step by Step Sourdough Tutorial! Comprehensive Guide 欧包制作过程 健康 纯天然

PERFECT OPEN CRUMBS! NO KNEAD! with Lazyman Style. Make Sourdough Baking Simple 如何简单化欧包过程，完美欧包教学

Artisan Sourdough Shaping Technique | Proof Bread

Вам не нужно дорогостоящее оборудование для взрывной пружины печи

Мастер-класс по приготовлению круассанов со Скоттом Меги

Сюрприз! Этот ингредиент выведет ваш хлеб на новый уровень.

Chunky Peanuts & Butter Sourdough Bread, From Start to Finish Step by Step Detailed Tutorial

Почему хлеб на закваске плохо поднимается и раскрывается? Что скрывается за выпечкой на закваске.🤔

Sourdough: Final shaping technique - boule and battard