НЕЖНАЯ,СОЧНАЯ БАРАНИНА В ДУХОВКЕ!

Описание: Лопатка ягнёнка-2кг.
Болгарский перец-2шт.
Морковь-3шт.
Картофель(твёрдых сортов)-1кг.
Помидоры-4 шт.
Лук-3шт.
Чеснок-5зубков.
Чили-2шт.
Сладкая паприка-1ст.л.
Розмарин,тимьян.
Соль,перец,оливковое масло.
Для соуса:
Петрушка-1пучок.
Оливковое масло-50мл.
Чеснок-4 зубка.
Натуральный йогурт-1ст.л.
Лимонный сок-0,5 лимона.
Цедра одного лимона.
Сахар-1ч.л.
Соль,перец.