Идеи для мотивационного меню на понедельник по-креольски с креветками и колбасками старой школы

Описание: Это ещё один осенне-зимний рецепт.
Ещё одно блюдо в одной кастрюле.
Очень сытное и питательное.

Ингредиенты для креветок по-креольски:
1 фунт (16/20) очищенных и без прожилок креветок.
450 г нарезанной копчёной колбасы (можно использовать каджунскую колбасу «андуй»)
450 г крупного крабового мяса (по желанию).
1 стакан нарезанного крупными кубиками зелёного болгарского перца.
1 стакан нарезанного крупными кубиками жёлтого лука.
3 ч. л. измельчённого чеснока.
1 стакан нарезанного сельдерея.
1 банка помидоров сорта «ротель» объёмом 450 г.
1 225 г Банка молотых томатов
1 банка (225 г) нарезанных томатов
1/2 ч. л. порошка чили (по желанию)
1/2 ч. л. кошерной соли
1 ч. л. основы для креветок
1 ст. л. креольской приправы (по вашему выбору)
1 ст. л. кукурузного крахмала (для кашицы)
2 ст. л. холодной воды (для кашицы)
1 ст. л. вустерширского соуса
1 ч. л. острого соуса

ИНСТРУКЦИЯ:
В большой кастрюле или жаровне на среднем огне добавьте масло, лук, болгарский перец и сельдерей. Обжаривайте 5-6 минут или до прозрачности лука. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать еще 1 минуту.
Добавьте помидоры сорта «ротель», молотые и нарезанные помидоры, порошок чили, креольскую приправу, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
Доведите ингредиенты до кипения и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут. В небольшой миске взбейте крахмал и воду до однородной массы.
Когда блюдо закипит, добавьте смесь крахмала и воды.
Добавьте колбаски, креветки, крабовое мясо, вустерширский соус и острый соус. Продолжайте тушить без крышки 5–6 минут или до полной готовности креветок.
Подавайте креветки, колбаски и крабовое креольское блюдо с рисом и свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В ФЕЙСБУКЕ
  / oldschoolsoulfood  

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В ИНСТАГРАМЕ
  / mr_old_school_soul_food  

ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В ТВИТТЕРЕ
  / wacjeff  

ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В PINTEREST
  / oldschoolsoulfood  

Посетите мой сайт
https://www.oldschoolsoulfood.com

МОЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС:
OLD SCHOOL SOUL FOOD
23501 CINCO RANCH BLVD
ОФИС H120
PMB # 142
КЭТИ, ТЕХАС 77494

НАПИШИТЕ МНЕ: [email protected]

ДЛЯ ОПЛАТЫ НАЛИЧНЫМИ ПОЖЕРТВОВАНИЯ:
paypal.me/oldschoolsoulfood

cash.app/$wacjeff

#oldschoolsoulfood
#креветкикреольские
#креветкикреольскиестарые
#помощьдругимцелью
#помощьдругимцелью