Як створюють українське вино KOBLEVO?

Описание: KOBLEVO — це унікальне місце на карті України.

На пагорбах ландшафного парку Тилігульського лиману простяглися найбільші виноградники країни - KOBLEVO. Саме тут виробляють найкращі натуральні українські вина. KOBLEVO — виноробна столиця держави!

На площі у понад 2,5 тисячі гектарів росте більше 4 мільйонів кущів класичих європейських сортів винограду. Елітні саджанці закуповують в Італії, Грузії, Франції, Сербії та Німеччині і висаджують за європейською схемою – 3 333 кущі на гектар.

Догляд за виноградом – це турботлива праця виноградарів, цілий рік, аби зібрати добрий врожай. У вересні необхідно щомісяця протягом року робити велику кількість заходів.

Обрізка, що проводиться кілька разів на рік звільняє кущ від додаткового навантаження, а лімітована кількість грон дозволяє узяти виноградним ягодам усе найкраще від землі, води та сонця.

Критерії дозрівання винограду визначаються лабораторією в залежності від кількості цукру та необхідної кислотності
На підприємстві впроваджено нічний збір так званого “сплячого винограду” вручну. Селективний збір зберігає максимальний аромат і смакові якості ягід.

Багатство аромату і корисні власитвості вина зберігають без консервантів і пастеризації, тобто без теплової обробки під час розливу:
Розливають за принципом - стирильне вино, в стерильних умовах в стирильну пляшку.

Лінійка продукції бренду «KOBLEVO» представлена усіма видами вин: сухими, напівсухими, напівсолодкими, десертними , міцними, а також ігристими.