[유리한 식탁] EP19-1. 내 주방에 웬 낯선 남자? 알고보니 내 전 남편?! (with 성훈)
Автор: 유리한 티비
Загружено: 2020-11-25
Просмотров: 260984
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#유리 #YURI #권유리 #kwonyuri #snsd #girlsgeneration #유리한식탁 #성훈 #스테이크 #재킷포테이토
오랜만에 본업인 스타로서 일을 마치고 들어간 주방에
웬 남자가?😮
심지어 1년만에 본 전남편이라니?😮
✔채끝 스테이크
채끝 등심
느타리버섯
방울토마토
아스파라거스
버터
레드오인 (스테이크 소스용)
✔채끝 스테이크 레시피
1. 고기에 소금과 후추로 간을 한다
2. 팬에 기름을 두른 후 고기를 굽는다
3. 고기 내부 온도가 45도 정도일 때 굽기 마무리
4. 버섯, 아스파라거스 등을 굽는다
5. 고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 플레이팅 한다
✔재킷 포테이토
감자
버터
베이컨
슬라이스치즈
타임
파슬리
✔재킷 포테이토 레시피
1.끓는 물에 소금을 넣고 감자를 통째로 익힌다
(tip. 70%만 익혀주세요!)
2. 베이컨을 잘게 썰어준다
3. 팬에 올리브유와 버터를 두르고 베이컨을 튀기듯이 굽는다
4. 삶은 감자는 한 김 식힌 후 칼집을 낸다
5. 칼집 사이를 버터물로 적힌다
6. 구운 베이컨과 치즈도 끼워 넣어준다
7. 200~210도 오븐에 넣고 15분 이상 익힌다
8. 타임과 파슬리를 뿌려 마무리한다
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