طرز تهیه شیرینی نازک نارنجی شیطون بلا😉😍

Описание: شیرینی نازک نارنجی که هم خیلی ترد و خوشمزه س و هم خیلی ترد و آسون درست میشه

شیرینی نازک نارنجی
آرد سفید ۱۰۶ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۰۶ گرم
روغن جامد یا کره ۱۰۶ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱۰۶ گرم
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
✅ابتدا پودر قند و روغن جامد یا کره را با درجه تند همزن حدود ۴ الی ۵ دقیقه با درجه تند همزن میزنیم تا کاملا سفید بشه
✅آرد را کم کم با درجه کند همزن به مخلوط کره و پودر قند اضافه میکنیم
در حدی که مواد یکدست بشه
در این مرحله اگر دوست داشتید کمی وانیل به مایه شیرینی اضافه کنید
✅سفیده های تخم مرغ را هم بادرجه تند همزن میزنیم تا کاملا فرم بگیره
✅مخلوط آرد و‌ پودر قند و روغن را کم کم به سفیده فرم گرفته اضافه میکنیم به حالت دورانی در یک جهت هم میزنیم در حدی که مواد یکدست بشه
✅مایه شیرینی را داخل قیف ریخته ماسوره گرد ساده و داخل سینی کاغذ روغنی انداخته شده به فاصله قیف میزنیم
✅روی شیرینی ها پودر پسته میریزیم
✅در فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا بپزه(در حدی که زیر شیرینی ها طلایی بشه
✅در فر برقی دما۱۶۰ درجه سانتیگراد زمان ۱۰ الی ۱۵ دقیقه
شیرینی را بعد از پخت روی پنجره توری قرار داده تا کاملا خنک بشه و بعد سرو کنید
🛑نکته:شیرینی وقتی از فر بیرون میاد خیلی نرمه در هوای آزاد ملا خودش رو میگیره و ترد میشه پس بیش از حد در فر نمونه تا خشک بشه
نوش جان😘
کارینا

#ashpazi
#cooking
#bakingcooking
#آشپزی
#شیرینی_پزی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_عید_نوروز
#شیرینی_خونگی