Nicolás hizo crítica definitiva a postre de Michelle y Patricia | TEMP. 07 | MASTERCHEF CELEBRITY CO

Описание: Michelle Rouillard y Patricia Grisales llegaron al atril con su postre titulado “Un picnic a ciegas”, un cheesecake de frutos rojos con coulis que conquistó el paladar de los chefs por su sabor equilibrado y el delicioso toque del coulis.

Sin embargo, no todo fueron elogios, el chef Nicolás de Zubiría hizo una observación clave sobre la presentación. Señaló que la dupla no se había coordinado en el tamaño de las tortas, lo que rompió la armonía visual del reto, que exigía platos idénticos.

Además, les sugirió que, en lugar de llevar el postre completo con el molde, habría sido mejor presentar una porción emplatada con más estética, cuidando los detalles visuales que también hacen parte de una buena propuesta gastronómica.

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