Un DOLCE tradizionale irresistibile: scopri come fare il PANE DI SABA in pochi semplici passi!

Описание: Il pane di saba è un dolce tradizionale sardo preparato con la saba, il mosto d'uva cotto, che conferisce un sapore unico e caratteristico. Questo pane dolce alle spezie è arricchito con frutta secca come noci, mandorle e uvetta, e aromatizzato con scorza d’arancia e acqua di fiori d’arancio, rendendolo perfetto per le festività autunnali e natalizie.

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► INGREDIENTI per preparare il pane di saba:
Farina di grano duro o semola 400 gr
Farina 0 o Fiore sardo - 100 gr
Saba 300 gr
Lievito di birra fresco o 100 g di lievito madre - 5 gr
Sale 5 gr
Noci 150 gr
Mandorle 150 gr
Uvetta 200 gr
Acqua 200 gr
Acqua di fiori d'arancio 1 cucchiaio da tavola
Scorza di arancia q.b.
Mix di spezie comunemente chiamata saporita - 2 gr

Ingredienti per decorare il pan'e saba
Saba q.b.
Codette colorate q.b.


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