Горячая закуска из баклажан с сыром, брынзой, помидором и зеленью. Просто и вкусно!

Описание: Эту вкусная домашняя закуска из жареных баклажанов, приправленных оливковым маслом с чесноком и зеленью, готовится на сковороде за считанные минуты. Подается закуска в горячем виде с запеченным сыром и брынзой Получается очень вкусно, ароматно и сочно! Такое блюдо также можно готовить на гриле, на огне или в духовке.

Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Сыр тертый (мягкий) - 200 гр.
Брынза - 100 гр.
Олвиковое масло
Соль
Черный перец
Чеснок - 1 головка
Петрушка или кинза - 50 гр.

Приготовление

Шаг 1
Баклажаны промыть и нарезать не толстыми полосками. Выложить в форму для запекания или противень. Слегка посолить и поперчить (по вкусу) с обеих сторон.

Шаг 2
В отдельной емкости: добавить оливковое масло (1 столовую ложку), через чеснокодавку выдавить туда головку чеснока, добавить мелко-нарезанную зелень. Тщательно перемешать.

Шаг 3
Нанести полученное масло с чесноком и зеленью сверху на баклажаны. Овощи поставить готовиться в духовку при 180 градусах и запекать в течение 10 минут с каждой стороны. После чего добавить тертый сыр и брынзу сверху баклажан и оставить доходить в течение 5 минут. После вытащить и оставить остывать или употреблять в горячем виде.

Другие интересные видео на нашем канале:

1. Как приготовить пасту Карбонара с макаронами Фетучини, беконом, сливочным соусом и грибами:
   • Паста "Фетучини-Карбонара" с беконом и гри...  

2. Вкусный ужин на скорую руку: 2 простых рецепта из лаваша, после которых хочется добавки!
   • Вкусный ужин на скорую руку: 2 простых рец...  

3. Готовим ароматные булочки с корицей и изюмом Синнабон по оригинальному рецепту!
   • Готовим ароматные булочки с корицей и изюм...  

Подписывайтесь на наш канал:    / @ДвоенаКухне  

Также будем рады любой поддержке на развитие проекта:
https://www.donationalerts.com/r/dvoe...