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引きこもっていても旅行気分を味わいたい！家で作れる名物ハンガリー料理【パプリカチキン】
Автор: ハンガリーの小さな台所
Загружено: 2026-01-06
Просмотров: 21
Описание:
家庭によって様々なレシピありのハンガリー名物料理。
「ノケリ（Nokedli）」という小粒パスタと一緒に食べることが多いけれど、作るのは少々面倒です。
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▼今回の材料
・玉ねぎ 1個
・鶏もも肉や手羽元 500g程度
・サラダ油 大さじ1と1/2
・塩 小さじ1/2（浸透圧で水を出す用）
・こしょう 小さじ1/2
・パプリカパウダー 小さじ1
・にんにくチューブ 4cm程度（もしくはおろしにんにく）
・トマトペースト 大さじ1（もしくはトマト1個＋ケチャップ小さじ1）
・水 200ml
・コンソメパウダー 小さじ1（キューブであれば1個）
・サワークリーム 140g
・薄力粉 大さじ1
・味調整用の塩こしょう 適量
・飾り用パセリ お好みで
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