Идеальная рыбка на Новый год! // ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ рыбы в духовке за 45 минут от шеф-повара

Описание: Без чего не может обойтись новогодний стол? Конечно же, без рыбы. Кто-то выбирает заливную, кто-то запекает щучку, а БЕЛТА решила открыть своим зрителям рецепт вкуснейшей форели! А если кто-то решит, что заморская рыбка им не по душе, то всегда можно взять именно нашу – белорусскую. Радужная форель, выращенная в Беларуси, подойдёт просто отлично. Смотрим рецепт от шеф-повара Леонида Могдалова и делаем свой новогодний вечер вкуснее!

00:00 Ингредиенты для рецепта: что понадобится?

00:30 Соус-глазурь: что это, где купить и как сделать дома?

01:32 Какую рыбу выбрать? Форель, горбуша – главное, чтобы была свежая!

02:45 Протираем, перчим, солим;

03:12 Чешую не снимаем! Почему?

03:46 Чёрного перца не жалеем! Рыба острой не будет?

04:08 Режем кубиками! Каких размеров?

05:33 Солить до или после нарезки?

05:47 Не смазываем! Выкладываем на пергамент чешуёй вниз;

06:50 В духовку на 10-15 минут. А что потом?

07:00 Достаём, смазываем и ставим обратно! На какую температуру?

07:56 Приготовилось идеально! Время готовки: 45 минут.

Наш сайт: http://www.belta.by/

Подписывайтесь на наши социальные сети:

БЕЛТА в Telegram: https://t.me/belta_telegramm/
БЕЛТА в Facebook:   / beltanews  
БЕЛТА в Instagram:   / beltanews.official  
БЕЛТА в ВК: https://vk.com/beltanews
БЕЛТА в «Одноклассниках»: https://ok.ru/beltanews