EAT CATERING - Josie Bridge: SER LOS #1 | CL8 EP5T2
Автор: cerramelaocho
Загружено: 2024-06-29
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🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Josie Bridge, directora de EAT CATERING & EAT BOX
🟦 Hoy descubriremos cómo Josie Bridge y Tommy Pelgerberg se transformaron en los Nro.1 indiscutidos en el mundo del Catering. Con un posicionamiento de alta gama y desde eventos privados a gigantes desafíos.
🟦 El exitoso caso del EAT BOX. Un proyecto de "eventos por delivery" que nació gracias a la pandemia y se transformó en un exitoso concepto y negocio.
Hablando con analogías, uno podría decir que son "el APPLE y la NASA" del catering para eventos en la región.
¡Que lo disfruten! 🍽️
Dejá tus preguntas sobre el rubro y vamos a intentar contestarlas en el próximo episodio 👇🏻
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Producción original de Quar Media.
Índice:
00:06 - Trailer
00:40 - Introducción
01:31 - ¿Quién es Josie Bridge?
07:33 - Evento de 2.500 personas
12:47 - EAT CATERING
16:21 - Sus comienzos con Francis Mallmann
19:30 - Planta de producción.
22:44 - ¿Quién es Bruno Gillot?
33:20 - Cocinar para el G20
37:37 - ¡Uy, la cagué!
46:20 - Cómo nació Eat Box
49:00 - Sobrevivir pandemia
54:40 - Empresas separadas
01:00:00 - ¡AI, Qué miedo!
01:08:00 - La Chequera
01:11:00 - Su futuro
01:13:00 - Maternidad
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