Chateau Laguiole Couteau sommelier シャトーラギオール ソムリエナイフ France
Автор: boutonniere lifestyle
Загружено: 2022-03-04
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Описание:
500年の歴史を誇るフランス オーヴェルニュ山地に位置する刃物の村 ティエール。
刃物製作に精通したフランスの名ソムリエGUY VIALIS(ギー ヴィリアス)氏と、1850年創業の伝統あるナイフビルダーSCIP社(正式名称：SOCIETE De COUTELLERIE INDUSTRIELLE ET PUBLICIATAIRE=刃物と広告の会社)の元当主 LEONARD SANNAJUST(レオ サナジェスト)氏が、1993年自社の古い歴史と名誉をかけて共同開発した究極のソムリエナイフがこの"シャトーラギオール”である。
このソムリエナイフは、その優美な外観だけでなく、プロフェッショナルの要望に十分答えうる機能と耐久性を兼ね備えている。
ボルドーワイン等に使われる長めのコルク にも充分対応可能な長さと巻きを持つ刃先部分や、コルク 抜栓時にかかる薬指、小指等への負担、掌全体への微妙なバランスを考え尽くした曲線的デザインは使い込むほどに手に馴染んでくれる。
フランス全土の一流ホテル、レストランのソムリエが「選ばれしプロの象徴」として愛用する まさにソムリエナイフの中のソムリエナイフである。
各パーツには天然素材を多用する為、その工程の約80%以上を人的作業にたよっており生産にかなりの時間を要するのが難点だが、逆にだからこそ商品ひとつひとつに「味」が生み出されるのである。
また金属とは違い水牛や木などの材料は、使い込むほどにまさに世界で1本だけの個性豊かな「マイソムリエナイフ」となっていく。
■シャトー・ラギオール グランクリュ スタミナウッド グリーン 3年保証 革ケース付 ソムリエナイフ■
Chateau Laguiolehttps://amzn.to/3qPSWtg
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