🥣 Если так приготовить, перловка не только полезная, но и вкусная. Ещё мясо в духовке.
Автор: Ольга Уютный уголок
Загружено: 2026-03-11
Просмотров: 6438
Описание:
Идея на обед. Мясо в духовке и перловка с овощами. Перловая крупа очень полезна, буду готовить её вкусно и просто. За счет овощей, перловка имеет нежный вкус. Такая перловка замечательна, как постное блюдо. А для любителей мяса - мягкая свинина в рукаве.
🥩 МЯСО В РУКАВЕ:
🔸свинина или любое другое мясо - 500 гр.
🔸лук - 2 шт. полукольцами
🔸соль - 0,5 ч. ложки
🔸томатная паста - 1 ст. ложка или 1-2 помидора
🔸кориандр - по вкусу
🔸горчица(у меня зернистая) - 1 ч. ложка
🔸масло подсолнечное - 2 ст. ложки
✅ мясо нарезаю средними кусочками, добавляю все ингредиенты, перемешиваю, оставляю для пропитки минимум на 1 час, можно на ночь.
✅ запекаю в рукаве в заранее разогретой духовке при 180 гр. до готовности, примерно 45-60 минут
🥣 ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ:
⚡ Если этого количество продуктов много, берите ваши пропорции, чего-то больше или меньше. У меня такие:
🔸перловая крупа - 400 гр.
🔸лук - 2 шт. полукольцами
🔸морковь - 1 шт. на крупной терке
🔸капуста - 600 гр. соломкой
🔸чеснок по желанию - 3-4 дольки
🔸масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки
🔸соль - по вкусу
🔸вода или любой бульон
✅ лук, капусту, морковь, перловку, разделить на 3-и части
✅ в казан или в жаровню влить масло, добавлять продукты послойно, лук 1 часть, затем капуста 1 часть, морковь 1 часть, перловка 1 часть. Далее добавляю 2-ю часть лук, капуста, морковь, перловка и снова кладу 3-ю часть в том жк порядке. Целые дольки чеснока кладу сверху, слегка углубив их.
✅ холодную воду солю и заливаю в перловку с овощами, столько, чтобы перловка была закрыта водой, примерно на 4 см.
✅ под крышкой довожу до кипения. Как закипит, убавляю огонь ниже среднего, варить до готовности перловки. Если воды стало мало, а перловка еще не готова, добавить горячую воду и доваривать крупу.
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀
• Кот Тим.
• Влоги. Видео для души.
• Полезные советы.Советы на все случаи жизни.
• Уход за собой в домашних условиях.
• Мой уютный уголок
• Мои цветы. Уход за комнатными цветами.
• Дача, дачные дела.
• Обзоры, примерки, отзывы.
• Мои покупки.
🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀
• Консервация. Заготовки на зиму.
• Простые блюда для обеда или ужина.
• Другие рецепты из самых доступных продуктов.
• Мясные блюда.
• Манты, пельмени, вареники, хинкали.
• Сало соленое. Грудинка.
• Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя...
• Капуста. Блюда с капустой.
• Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован...
• Рыбные блюда. Блюда с рыбой.
• Салаты вкусные и простые.
• Супы. Рецепты супов. Окрошка.
• Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ...
• Запеканки отличные.
• Лаваш домашний. Блюда из лаваша.
• Лепёшки, пицца, кутабы.
• К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.)
• Торты большие, вкусные, простые.
• Хворост воздушный. Вергуны вкусные.
• Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников.
• Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...
• Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, батоны)
• Рецепты конфет, десертов, сладостей.
• Бутерброды, закуски, рулетики из овощей.
• Каши. Каши на молоке, каши на воде.
• Блюда к праздничному столу.
• Напитки. Молочные коктейли.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: