Bajadera sa karamel bombonama | Hrana i Vino SR

Описание: Bajadera sa karamel bombonama

20 minuta

• 3 jajeta
• 300 g šećera
• 200 g karamel bombona
• 250 g margarina
• 300 g mlevenog keksa
• 200 g čokolade za kuvanje
• 6 kašika ulja
• zlatna jestiva boja

U šerpu na šporetu polupamo jaja, dodamo šećer i karamel bombone, mešamo kašikom. Kada se šećer i karamele rastope, sklonimo šerpu sa šporeta. Dodamo margarin i mešamo kašikom dok se ne rastopi. Zatim dodamo mleveni keks i mešamo dok se smesa ne sjedini. Nanesemo je u pravougaoni kalup, obložen najlonskom folijom. Smesu prekrijemo krajevima folije i stavimo kalup u frižider.
Čokoladu izlomljenu na parčad stavimo u šerpu na šporetu i dodamo ulje, mešamo. Kada se čokolada istopi, sklonimo šerpu sa šporeta.
Kalup sa ohlađenom smesom izvadimo iz frižidera i otvorimo foliju. Na stegnutu smesu nanesemo rastopljenu čokoladu i vratimo kalup u frižider. Ohlađenu bajaderu izvadimo iz kalupa, odstranimo foliju i isečemo je na pravougaonu parčad.
Na tacnu za serviranje u krug poređamo parčad Bajadere sa karamel bombonama. Pomoću četkice ih dekorišemo zlatnom jestivom bojom.

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno!

www.hranaivino.tv
www.hranaivino.com.mk


Subscribe for upcoming recipes:
   / @hranaivino581  

Follow us:
Facebook:   / hrana-i-vino-sr-1299917173401790