"رحلة الكسكسي عبر الزمن The Journey of Couscous: من الحبوب البرية إلى العالمية"

Описание: #كسكسي #تاريخ_الطعام #التراث_الأمازيغي #المطبخ_الشمالي_أفريقي #الأطعمة_العالمية #رحلة_الطعام #Couscous #FoodHistory #AmazighHeritage #NorthAfricanCuisine #GlobalFood #FoodJourney #TikaLich

"رحلة الكسكسي عبر الزمن: من الحبوب البرية إلى العالمية"
"The Journey of Couscous Through Time: From Wild Grains to Global Fame"

اكتشفوا معنا رحلة الكسكسي عبر العصور، من طحن الحبوب البرية في الهقار وطاسيلي ناجر، مروراً بالفتل اليدوي، واختراعات الطهي بالبخار، حتى وصوله للعالمية والاعتراف به كتراث ثقافي عالمي.
شاهدوا كيف تطور هذا الطبق الأمازيغي العريق عبر التاريخ، وكيف أصبح اليوم غذاء صحياً عالمياً مع الحفاظ على طقوس الفتل اليدوي كفن وتراث.

مميزات الفيديو:

29 مشهداً مصوراً بدقة لكل مرحلة من مراحل تطور الكسكسي

تفاعل Stick Man مع الطبق في كل عصر

عرض تطور المكونات، التوابل، والخضروات

إبراز اسم TikaLich كرمز للتراث عبر كل العصور

Join us on the journey of couscous through time, from grinding wild grains in the Hoggar and Tassili N’Ajjer, through hand-rolled techniques and the invention of steaming, to its recognition as a UNESCO intangible cultural heritage.
See how this ancient Amazigh dish evolved throughout history and became a healthy global food while preserving the art of hand-rolling as a cultural legacy.

Video Highlights:

29 detailed scenes illustrating each stage of couscous evolution

Stick Man interacting with the dish in every era

Showcase of ingredients, spices, and vegetables

Featuring TikaLich as a heritage symbol across all eras

الجزائر المغرب تونس ليبيا مصر السودان موريتانيا الصومال جيبوتي جزر القمر السعودية الإمارات قطر الكويت البحرين عمان اليمن العراق سوريا لبنان الأردن فلسطين
Algeria Morocco Tunisia Libya Egypt Sudan Mauritania Somalia Djibouti Comoros Saudi Arabia United Arab Emirates Qatar Kuwait Bahrain Oman Yemen Iraq Syria Lebanon Jordan Palestine