COCOK UNTUK KUMPUL KELUARGA | Plintir Bumbu

Описание: 🫶PLINTIR BUMBU🫶
Resep Rudy Choirudin

Bahan 1 :
200 gram Tepung Ketan
100 gram Tepung Beras
1 sendok makan Tepung Tapioka
½ sendok teh Merica Bubuk
½ sendok teh Garam
200 ml Air Panas
[400 ml minyak goreng]

Bahan 2 :
1 sendok makan Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
2 sendok makan Air Matang

Bahan 3 :
4 siung Bawang Putih
4 cm Kencur
3 lembar Daun Jeruk buang batangnya dirajang
¼ sendok teh Garam
2 sendok makan Air

Bahan 4 :
3 sendok makan Minyak Goreng [untuk menumis]
½ sendok makan Kecap Asin
1 buah Jeruk Limau ambil airnya
2 buah Cabe Hijau cincang
1 sendok makan Bawang Goreng

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan 1 (tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka, Merica Bubuk, garam, dan air panas), ratakan.
2. Aduk hingga pulen seperti adonan yang dapat dipulung.
3. Gulung panjang seperti pensil, tekuk menjadi 2 bagian, kemudian plintir dan dibuat lingkaran sambung ujungnya tidak lepas, lakukan secukupnya.
4. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng hingga putih sedikit bruntusan dan tepung matang, tidak perlu sampai coklat keemasan, tiriskan hingga selesai semua.
5. Campur dan aduk rata bahan 2 (Cabe Bubuk dan air) hingga menjadi Pasta cabe, sisihkan.
6. Haluskan bahan 3 (bawang putih, kencur, daun jeruk, garam, dan air).
7. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan pasta cabe, kecap asin, air jeruk limau, aduk rata hingga harum, lalu masukan Plintir dan ratakan kembali.
8. Letakan di piring saji, taburi dengan cabe hijau cincang dan bawang goreng. Hidangkan.

#simplerudy #plintirbumbu #resepplintirbumbu #masakan
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor