Mango Pachadi
Автор: Chef Pillai
Загружено: 2021-04-03
Просмотров: 41708
Описание:
Quilon Mango Pachadi.. a refreshing mango yoghurt pickle goes well with Boiled rice..!
Green Mangoes (Finely chopped with skin) - 4
Green chillies sliced in round - 6 each
Chilly powder- 20gm
Roasted Cumin powder- 8gm
Hing/ Asafoetida/ kayam - 5gm
Roasted fenugreek powder-5gm
Salt to taste
In a bowl mix all the ingredients and rest for an hour.
Tempering
Coconut oil-50ml
Mustard seeds- 10gm
Dried red chillies- 4 each
Curry leaves- few
In a pan heat oil add mustard, red chillies and curry leaves add the tempering to the mango and mix well and cool it down for 10 minutes
add 500gm yoghurt and mix well and check the seasoning.
കൊല്ലത്തെ കല്യാണ സദ്യ കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർക്ക് മറക്കാൻ പറ്റാത്തൊരു രുചിയുള്ള പച്ച മാങ്ങാകറി..! പാചകം അദികം ആവശ്യമില്ലാത്ത വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാടൻ വിഭവം..!!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
