ВІДОМИЙ ТОРТ "ЛЬВІВ" або "ЛЬВІВСЬКИЙ"● РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО БІЛКОВОГО КРЕМУ
Автор: Ваніль і Шоколад
Загружено: 2021-12-14
Просмотров: 67878
Описание:
Торт "Львів" - пісочне горіхове тісто + повітряний заварний білковий крем. На смак нагадує батончик снікерс. Смачна відома випічка.
● ВІДОМА ВИПІЧКА за моїм рецептом
● РОЗМІР форми = Ø 20 см
● ВАГА випічки = 1кг 200г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
ТІСТО *
4 яєчні жовтки;
1 яйце;
130 г вершкового масла;
80 г сметани;
70-50 г цукру;
10 г розпушувач випічки;
60 г кукурудзяного крохмалю;
170 г борошна;
150 г смаженого подрібненого арахісу.
КРЕМ *
4 яєчні білки (140-150 г);
280 г цукру;
50 г води;
3 г лимонної кислоти;
лимонна, апельсинова чи ванільна есенція на вибір.
ДЛЯ ОЗДОБИ *
100 г смаженого подрібненого арахісу;
какао.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:31 - тісто
2:32 - випічка
3:07 - крем
6:24 - збираємо торт
8:40 - кінець
#тортльвів #львівськийторт #заварнийбілковийкрем #білковийкрем #Ваніль_і_Шоколад_горіхи
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
