Пікантний САЛАТ, який ВАС приємно здивує!

Описание: Пікантний Салат із Дайкона, Моркви та Яблука за 10 хвилин!
Шукаєте ідею для швидкого, корисного та неймовірно смачного гарніру? Сьогодні ми готуємо справжній вітамінний мікс — салат із дайкона, моркви та яблука з особливою пікантною заправкою! Ця страва поєднує в собі свіжість овочів, кислинку яблука та вибуховий аромат спецій.

Такий салат ідеально підходить для тих, хто стежить за фігурою, дотримується посту або просто обожнює азіатські нотки в кулінарії. Дайкон — це «білий редис», який не має гіркоти, але дає неймовірну соковитість. У поєднанні з морквою та яблуком він стає основою для ідеального перекусу чи доповнення до основної страви.

🔥 Чому варто спробувати цей рецепт:
Користь: Максимум клітковини та вітамінів С, А, В.

Швидкість: Готується буквально за лічені хвилини.

Смак: Поєднання хмелі-сунелі, гострого перцю та соєвого соусу створює неповторний маринад.

📝 Інгредієнти:
Дайкон (середнього розміру) — 1 шт.

Морква (соковита) — 1 шт.

Яблуко (бажано кисло-солодке) — 1 шт.

Хмелі-сунелі — 0.5 ч.л. (для пряного аромату).

Зелена сіль — за смаком (вона додає особливої свіжості).

Червоний гострий перець — дрібка (для тих, хто любить "з вогником").

Соєвий соус — 1 ст.л.

Яблучний оцет — 1 ст.л. (натуральний, 6%).

Рослинна олія — 2-3 ст.л. (соняшникова або оливкова).

Кунжут — для подачі.

🔪 Покроковий процес приготування:
Підготовка овочів: Очищуємо дайкон та моркву. Натираємо їх на тертці для корейської моркви або тонкою соломкою. Так салат буде виглядати апетитно та краще просочиться маринадом.

Фруктовий акцент: Яблуко натираємо в останню чергу, щоб воно не встигло потемніти. Його солодкість ідеально збалансує гостроту дайкона.

Спеції та маринування: Додаємо хмелі-сунелі, зелену сіль та червоний гострий перець. Ретельно перемішуємо. Секрет смаку: Дайте салату постояти 5-10 хвилин, щоб овочі пустили сік і поєдналися з ароматом спецій.

Заправка: Вливаємо ложку соєвого соусу та яблучного оцту. Заправляємо олією. Це створить глянцеву текстуру та насичений смак.

Фінальний штрих: Перед подачею щедро посипаємо обсмаженим кунжутом. Він додасть приємного горіхового присмаку та зробить страву естетичною.

💡 Поради від автора:
Якщо ви хочете ще більше «азіатського» смаку, заправте салат кунжутною олією.

Зелена сіль зазвичай містить сушені трави, що робить салат ще кориснішим.

Ця страва стає ще смачнішою, якщо постоїть у холодильнику 30 хвилин.

Смачного! Не забудьте підписатися на канал, поставити лайк цьому відео та написати в коментарях, які ще салати з дайконом ви готуєте? 💬 👇
____________
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво [email protected]
____________

#дайкон #дайконсалат #вітаміннийсалат #шоїжа