100-летний рецепт, которому научила моя свекровь! Без дрожжей, без духовки!

Описание: 100-летний рецепт, которому научила моя свекровь! Без дрожжей, без духовки!

Ингредиенты:
Первое тесто
яйцо 1
щепотка соли
сливочное масло несоленое 15мл
молоко 40мл
мука универсальная 150г

Второе тесто
яйцо 2
щепотка соли
белый сахар 38г/3ст.л.
сливочное масло несоленое 30мл
мука универсальная 190г

масло кукурузное или другое для жарки



Рецепт блюда:
1 яйцо
Щепотка соли
15 мл растопленного несоленого сливочного масла
Хорошо перемешать
40 мл молока
150 г муки общего назначения
Смешивайте, пока ингредиенты не соединятся
Используйте свои руки, чтобы замесить тесто
Накрыть и отдохнуть
Теперь делаем второе тесто.
2 яйца
Щепотка соли
30 мл растопленного несоленого сливочного масла
38 г белого сахара
Хорошо перемешать
190 г муки общего назначения
Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не соединятся
Замесить тесто руками
Накрыть и дать отдохнуть 30 минут
Вынуть первое тесто
Разделить и разрезать на 2 части
Сформируйте каждую деталь вот так
Используйте скалку, чтобы раскатать тесто
Тесто примерно 12х24см.
Выньте второй кусок теста
Используйте скалку, чтобы раскатать тесто
Тесто должно быть примерно 12х24 см.
Кисть воды на тесто
Сверху положите первое тесто.
Кисть воды сверху
Возьмите вторую половину первого теста, приготовленного ранее.
Раскатайте тесто размером 12x24 см.
Сверху положите тесто
Раскатываем тесто скалкой
Обрежьте края ножом для пиццы
Разделить и разрезать тесто на 32 части.
Возьмите кусок теста
Сгибаем от одного угла к противоположному
Окуните руку в воду, затем переверните тесто и загните другие углы.
Повторить
Масло
Средне-низкий жар
Опустите палочку в масло, если оно начнет пузыриться, то оно готово к жарке.
Поместите кусочки теста в масло
Переверните мини-пончики
Продолжайте жарить, пока поверхность не станет золотисто-коричневой
Выкопать пончики
Выложить пончики на тарелку с бумажным полотенцем
Остальные поджарить
Они выглядят так вкусно!
Внутри очень мягкий, а снаружи хрустящий!
Вы должны попробовать этот супер вкусный и простой рецепт шариков из пончиков!
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте и делитесь!
Спасибо за просмотр!



**Приспособления для приготовления пищи, которые я использовал во всех своих видео**
США: https://www.amazon.com/shop/hellysimp...
Канада: https://www.amazon.ca/shop/hellysimpl...


** ПОДПИСЫВАТЬСЯ **
на мои каналы YouTube, чтобы увидеть больше видео, и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одно из моих видео:
   / hellyssimplerecipe  
   / @cookingeveryday  


** ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ СТРАНИЦУ **
Инстаграм:   / helly_simple_recipe  
Facebook:   / helly.li.35  
Твиттер:   / li_helly