Kifle te buta pambuk me qumeshte!

Описание: Kifle te buta brumi:
800 gr miell gruri
500 ml qumesht i vaket
10 gr maje pluhur ose gjyse maje e fresket(20 gr)
1 luge gjelle sheqer
1 veze
1 luge mesme kripe
Bejme brume te bute e lem per 15 min
E punojme mire per 3-4 min dhe prape e lem te dufishohet per 45 min ne ambient te ngrohet!
Pastaj ndajme brumin ne 8 pjese i hapim 8 peta
Te trasha !
Zbutim 150 gr gjaplpe ose margarin nuk e shkrijme domethane vetem te zbutet pak mbi zjare dhe e marim anesh!
Lyjme petat dhe i pallojme nji mbi nji ne nji tepsi e shtrumw me miell!
I mbullojme me foli dhe i lem ne frigoriferi per 20 min ne fakt derisa te ngurtesohet margarina ne mes te petave!
Hollojme peten me shkop e kthejme mbrapa peten vazdojme te hollojme sa te mundemi!
Prejme peten ne 4 pjese pastaj secilen pjese e ndajme ne 6 ose 8 pjese!Ne fund i rotullojme bejme kiflet!Nese doni i mbushni me gjize ose djathe sipas deshire (une i bana bosh)!Me kete brume fitoni 24-32 kifle gjithsej per me shume i dyfishoni krejt masat!
I lem te tepsi per 30 min ose me pak varet prej abinetit te dyfishohen!
I lyjme siper me nji kuqe te vezes hedhim pak susam !
Pjekim me 180 grade ne furre e parangrohure per 25-30 min varet prej furres!
I mbulloni pak te zbuten dhe rezultati eshte i mrekullueshem!
Per me shume video na ndiqni na beni subscribe ,share dhe like!
Ju faliminderit !