家族が寝たあと、壺漬け豚カルビとハイボール

Описание: 昨夜から仕込んだ壺の中には、
今日を生き抜いた自分へのご褒美が詰まっていました。

▼電気炉端メンテナンス方法－－－－－－－－－－－－
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▼電気七輪vs電気炉端－－－－－－－－－－－－－－ー
   • 【電気七輪 vs 電気炉端焼き器】焼き鳥で見えた違い｜山善 減煙電気七輪｜ピーコック...  

▼ベランダ酒場ではーーーーーーーーーーーーーーーー
子育てや仕事に追われる３児の父の静かな晩酌のひとときを記録しています。
動画で飲み食いするのは主に台所やベランダ。
七輪や美味しい料理、そして酒を前に日々の葛藤や小さな幸福を静かに見つめ直す晩酌Vlogです。
派手な演出はありませんが、「疲れたけど、明日も頑張ろう」と静かに思える時間をお届けします。
もし共感いただけましたら、ぜひチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。

▼Veranda Sakaba ーーーーーーーーーーーーーーーー
A quiet drinking vlog of a father of three, winding down after work and parenting.
Filmed mostly in the kitchen or on the veranda — with a small grill, simple dishes, and good drinks.
No flashy edits, just peaceful moments to remind you that life can still be gentle.
If this feels familiar, I’d be glad to have you subscribe.

▼箸休めレシピーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【たたききゅうり】
きゅうり・・1本
塩・・小さじ1/4
ごま油・・小さじ1/2
白ごま・・小さじ1
おろしにんにく・・適量

【もやしナムル】
もやし・・1袋
塩・・ひとつまみ
ごま油・・小さじ1
白すりごま・・小さじ1

【焼きれんこん】
れんこん・・200g
オリーブオイル・・適量
塩・・小さじ1/2
粉チーズ・・適量
一味唐辛子・・適量

▼壺漬けタレーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【漬けだれ】
玉ねぎ・・1/2個
りんご・・1/4個
にんにく・・10g
しょうが・・10g
醤油・・大さじ3
酒・・大さじ2
はちみつ・・大さじ1
味噌・・小さじ2
コチュジャン・・小さじ2
ごま油・・数滴

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※お酒は20歳になってから。節度をもって楽しい晩酌を。
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