เค้กฝอยทอง,นุ่มละลายในปาก Foi Thong Cake, soft and melt-in-your-mouth.
Автор: แม่ขุนทอง taro-of-life
Загружено: 2021-02-21
Просмотров: 186
Описание:
ช่วงเข้าครัวกับแม่ขุนทอง
*เค้กฝอยทอง,นุ่มละลายในปาก
Foi Thong Cake, soft and melt-in-your-mouth.
*ถาดอบขนาด7.5x7.5นิ้วรองด้วยใบตอง
*กรุฝอยทองลงในถาดปริมาณตามชอบ,ใช้ช้อนกดให้แน่นเรียบ
*เค้กซิฟฟ่อน
-ส่วนผสมแป้งและไข่แดง
ไข่แดง 5 ฟอง
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
*ร่อนแป้งและผงฟู1รอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 35 กรัม
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 65 กรัม
นมสด 80 กรัม
-ส่วนไข่ขาว(เมอแรงค์)
ไข่ขาว 5 ฟอง
น้ำมะนาวหรือครีมออฟทาทาร์ 1/4-1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 65 กรัม
*อบโดยการวางถาดอบบนถาดอบใบใหญ่ที่ใส่น้ำร้อนไว้
*อบที่อุณหภูมิ170-180องศาเซลเซียสใช้เวลาอบ35นาที
Baking tray size 7.5 x 7.5 inches covered with banana leaves
Foi Thong cover into the tray as needed, press the spoon firmly with a spoon.
Siffon cake
a mixture of flour and egg yolk
5 egg yolks
100 grams of cake flour
1/2 teaspoon baking powder
Sift the flour and baking powder 1 round.
1/2 teaspoon salt
35 g sugar
Rice bran oil or vegetable oil 65 grams Fresh Milk 80 g
The egg white (meringue)
5 egg whites
1/4-1/2 teaspoon lemon juice or cream of tartar
65 g sugar
Bake by placing a baking tray on a large baking sheet filled with hot water.
Bake at 170-180 degrees Celsius for 35 minutes.
*รบกวนติดตามช่องแม่ขุนทอง
(Follow me at channel:แม่ขุนทอง, please)
/ @taro-of-life
*ขอบคุณที่ติดตามและให้กำลังใจขอให้ทุกท่านมีความสุข, สุขภาพแข็งแรง, ร่ำรวยทุกท่านค่ะ Thank you for following and encouraging everyone to be happy, healthy, prosperous, wealthy, everyone.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: