หมี่กะทิ สไตล์ ครัวบ้านพิม [4K] (สนับสนุนโดย กิทะสดชาวเกาะ)

Описание: อีกหนึ่งเมนูในความดวงใจ #หมี่กะทิ สูตรเด็ดจาก #ครัวบ้านพิม ทำทีไรก็อร่อยยย ^_^ แถมงานนี้คุณสามีขอเอาใส่กล่องไปกินนอกบ้านกับเพื่อนด้วย พิมก็จัดให้ค่ะ

#กะทิสดชาวเกาะ กะทิแท้ หอม อร่อย คั้นสดเหมือนส่งตรงมาจากสวน หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เกตทั่วไปเลยค่า 🥥🥥

🌿 ตอนปรุง อย่าเพิ่งใส่น้ำเต้าเจี้ยว/เกลือ เพราะเต้าเจี้ยวมีความเค็มอยู่แล้ว ให้ลองชิมดูก่อนว่าเค็มมากน้อยแค่ไหน ถ้าเค็มน้อยไป ค่อยปรุงเพิ่มนะคะ
🌿 น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ แต่ละบ้านก็จะเปรี้ยวหวานมากน้อยไม่เท่ากัน หลังจากชิมแล้วถ้ารสอ่อนไป ก็เติมเพิ่มได้ตามที่ชอบค่ะ
🌿 ใครที่อยากให้เส้นหมี่เป็นสีชมพูกว่านี้ สามารถใส่ซอสแดงเพิ่มได้ ซื้อได้ตามร้านขายของชำในตลาดสด ถุง/ขวด ประมาณ 10 บาทนะคะ
🌿 เต้าเจี้ยวขาวมีขายตามตลาดสด เป็นแบบชั่งกิโล กิโลนึงประมาณ 35-40 บาท / ถ้าไม่มีเต้าเจี้ยวขาว ใช้เต้าเจี้ยวดำที่ขายเป็นขวดก็ได้ค่ะ

#ครัวบ้านพิม