Новогодний рецепт мандаринового ликера

Описание: Мандариновый лик€р🍹🍊

Ингредиенты:
🍊7 шт. больших плотных мандарин
🧊500 г. в0дкi
🍊Сок от всех мандарин
💧150 г. воды
🥄100 г. сараха
🥢1 большая (2 мелких) палочки корицы

➖С мандарин экономкой снять цедру, не задевая белую часть (она горчит).
➖Сложить в банку, туда же палочки корицы. ➖Залить в0дк0й. Закрыть крышку, встряхнуть.
➖Поставить в прохладное темное место на 7 дней. Раз в день встряхивать.
➖Выжать сок из мандаринов.
➖В кастрюлю сок, воду, сахар. Довести до кипения, минуту проварить. Полностью остудить. Перелить в банку, закрыть крышкой. В холодильник на 7 дней.
➖Процедить крепкий напиток, смешать с соком. Еще на денек к холодильник и дегустируем

⚖️Выход ~950 мл.
💪🏻Крепость около 20%