ต้มบ๊วยกระเทียมดองหมูสับ ร้านคนชง คนปรุง (2/2) 27 ธ.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

Описание: ต้มบ๊วยกระเทียมดองหมูสับ ร้านคนชง คนปรุง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

(ร้านคนชง คนปรุง โทร. 09 7251 8178)

ต้มบ๊วยกระเทียมดองหมูสับ

ส่วนผสม
1 บ๊วยกระเทียมดองพร้อมน้ำ ¼ ถ้วยตวง
2 น้ำสะอาด 1 ½ ถ้วยตวง
3 สันคอหมูบดหยาบ 300 กรัม
4 สามเกลือ 80 กรัม
5 ซีอิ๊วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
6 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1 ตักหมูบดใส่อ่างผสม ตามด้วยเครื่องสามเกลือ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้สว่นผสมเข้ากันดี ปิดอ่างผสมด้วยพลาสติก นำเข้าแช่เย็น 12 ชั่วโมง
2 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่เนื้อบ๊วยกระเทียมดองพร้อมน้ำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ รอให้เดือด ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ลดไฟอ่อน ๆ เคี่ยวนาน 6 ชั่วโมง ใส่หมูหมัก (ข้อที่ 1) ต้มให้สุกดี ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

#ครัวคุณต๋อย #ต้ม #ต้มบ๊วยกระเทียมดองหมูสับ #ร้านคนชงคนปรุง

ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube :    / borntvofficial  
Facebook :   / todayshowtv  
Website : https://www.kruakhuntoi.com
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...