【全素巧克力磅蛋糕】加進這㊙️密材料！口感更紮實 像極了重奶油蛋糕！｜How to make Vegan Chocolate Pound Cake (recipe)

Описание: 【熱賣中】線上課程《不妥協的純植物專修課：鮮奶油與海綿蛋糕》：
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你也受夠了凡是「純素鮮奶油」就一定有那股揮之不去的椰子味嗎？
🥥 或者是做出來的海綿蛋糕總是濕濕黏黏，吃起來像發糕？

如果你的答案是 YES，這個課程就是為你設的。

我是 Chef Sammi，這堂《鮮奶油與海綿蛋糕》專修課，將徹底顛覆你對純植物烘焙的想像。
✅ 告別椰子味： 學會調製清爽、濃郁、與傳統鮮奶油無異的口感。
✅ 告別發糕感： 掌握空氣感海綿蛋糕的蓬鬆關鍵。

現在報名，限時加贈 「極致濃郁抹茶抹醬」食譜，讓你的蛋糕層次再升級！🍵
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材料 Ingredient:

份量：1個
模具：16cm x 7cm x 6cm
需時：1小時

52g 酪梨 Avocado
77g 原蔗糖 Raw cane sugar
84g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
48g 玄米油 Rice bran oil
33g 苦甜巧克力 Dark chocolate
8g 檸檬汁 Lemon juice
1/4tsp 海鹽 Sea salt
1/2tsp 香草精 Vanilla extract
132g 中筋麵粉 All-purpose flour
16g 可可粉 Cocoa powder
3g 泡打粉 Baking powder
1g 蘇打粉 Baking soda
50g 苦甜巧克力碎 Dark chocolate chip

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常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211)

向日葵卵磷脂：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-sun...
有機全素蔗糖：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org...
有機全素甜菜糖（白糖）：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-org...
有機全素糖粉：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org...
有機無味椰子油：https://hk.iherb.com/pr/nutiva-organi...
有機楓糖漿：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-rea...
玉米澱粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...
杏仁粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...
無鋁泡打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...
蘇打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...
有機天然可可粉：https://hk.iherb.com/pr/navitas-organ...
有機香草籽醬：https://hk.iherb.com/pr/simply-organi...

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器材 Gear:

相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro

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a greener soul 不妥協的素食烘焙

素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！

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