Karipap Pusing Tiga Segi. 3 Tip Karipap Tidak Terburai Semasa Digoreng

Описание: Karipap Pusing Tiga Segi (Triangular Spiral Curry Puffs).
3 Tip Karipap Tidak Terburai Semasa Digoreng adalah :
(i). Sapukan sedikit Air di sekeliling Pastri.
(ii). Pastikan Bahagian Tengah Kuih Ditutup Rapi - tekan serentak dengan Ibu Jari, Jari Telunjuk, Jari Hantu.
(iii). Kelim Karipap dengan Rapi.

Inti Karipap - Daging boleh diganti dengan Ayam, Sardin ataupun Udang.

Daun Ketumbar- boleh diganti dengan Daun Bawang atau Daun Sop.

(Bahasa Malaysia):-
Bahagian 1 : Inti Daging dan Kentang .
250 gram Daging direbus dan potong Kuib.
250 gram Kentang dipotong Dadu
4 sudu makan Minyak Masak.
2 biji Bawang Merah.
3 ulas Bawang Putih.
1 inci Halia.
3 tangkai Daun Kari.
2 sudu makan Serbuk Kari Daging.
Sedikit Air.
3/4 sudu teh Garam.
3/4 sudu teh Gula.
1/2 sudu teh Perasa Daging.

Bahagian 2 : Kulit Karipap (Pastri).
Doh A :-
300 gram Tepung Gandum.
2 sudu makan Margerin.
1/4 cawan Minyak Masak - dipanaskan.
1/2 sudu teh Garam Halus.
120 - 125 mls Air Ais (boleh campurkan Ice Cube).

Doh B :-
125 gram Tepung Gandum.
75 gram Margerin

(English Language):
Part 1 : Meat and Potatoes Filling.
250 grams Meat or Sardine, Chicken or Prawns, (Beef or Goat - boiled until well cooked)
250 grams Potatoes - cut into Cubes.
4 tablespoons Cooking Oil.
2 Onions.
3 Garlics.
1 inch Ginger.
3 stalks Curry Leaves.
2 tablespoons Meat Curry Powder.
some Water.
3/4 teaspoon Salt.
3/4 teaspoon Sugar.
1/2 teaspoon Meat Seasoning.
3 stalks Corriander Leaves.

Part 2 : Pastry.
Dough A :-
300 grams Wheat Flour.
2 table spoons Margrine.
1/4 cup Cooking Oil - heated.
1/2 teaspoon Fine Salt.

Dough B :-
125 grams Wheat Flour.
75 grams Margrine.

Subtitle dalam Bahasa Inggeris di sertakan dalam Video ini.

#chikahchikchopchannel#karipappusingtigasegi#triangularspiralcurrypuffs