TAJINE MAROCCHINO DI OSSOBUCO DI MANZO 🥩E VERDURE -
Автор: IN CUCINA CON ROSARIA
Загружено: 2026-02-19
Просмотров: 184
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Oggi preparo un tajine di ossobuchi di manzo super profumato e ricco di sapore 🤎
Una ricetta dal gusto intenso, con carne tenerissima che si scioglie in bocca, cotta lentamente con spezie, verdure e tutto il profumo della cucina nordafricana.
Un piatto completo e conviviale, perfetto da servire con cous cous, pane caldo o riso, ideale per il pranzo della domenica o una cena speciale 🍽️
Se ami i piatti speziati e avvolgenti, questo tajine ti conquisterà!
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🇮🇹 INGREDIENTI
Dosi 4 persone
4 ossobuchi di manzo
2 pomodori grandi
2 carote grandi
2 patate grandi
2 zucchine grandi
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di zenzero
1 ciuffo di prezzemolo
250 ml di acqua
Sale , pepe e olio evo qb
🇮🇸 INGREDIENTS
Serves 4
4 beef ossobuco
2 large tomatoes
2 large carrots
2 large potatoes
2 large zucchini
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon ginger
1 sprig parsley
250 ml water
Salt, pepper, and extra virgin olive oil to taste
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