В этой стране... разве нельзя слушать, как говорят животные?

Описание: Рецепт⤵️ Вы бы это съели?

Греческое медово-апельсиновое пряное печенье (меломакарона)

Ингредиенты:
Для сиропа:
¼ стакана воды
½ стакана сахарного песка
2 ст. л. меда
¼ ч. л. молотой корицы
Цедра ¼ апельсина

Для печенья:
2 ст. л. апельсинового сока
1 ч. л. темного рома
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. масла авокадо
3 ст. л. сахарного песка
½ ч. л. молотой корицы
⅛ ч. л. молотого мускатного ореха
⅛ ч. л. молотой гвоздики
½ ч. л. ванильного экстракта
Цедра ¼ апельсина
½ стакана муки (я использовала безглютеновую)
¼ ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли

Приготовление:
Для сиропа: В кастрюле смешайте воду, сахар, мед, корицу и цедру апельсина.
На среднем огне доведите до кипения, затем варите на медленном огне 3-4 минуты. Снимите с огня.
После остывания масса должна быть по консистенции похожа на кленовый сироп; если она слишком густая, добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз и перемешивайте, чтобы сделать ее жиже.
Для печенья: Разогрейте духовку до 175°C.
В миске смешайте апельсиновый сок, ром, оливковое масло, масло авокадо и сахар.
Добавьте корицу, мускатный орех, гвоздику, ванильный экстракт, цедру апельсина и перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте мучную смесь в первую миску и перемешайте до образования мягкого теста.
Сразу же разделите на 6 овальных шариков и выложите на противень.
Выпекайте 15-20 минут.
Пока печенье еще горячее, пропитайте его сиропом на 2-3 минуты (больше или меньше, в зависимости от того, насколько сиропообразным вы хотите его получить).

Приятного аппетита!!

#пряноепеченье #рождественскоепеченье #тренды #вирусныерецепты