छैना रोल कैसे बनाते हैं। How To Make China Roll Recipe। Bengali Mithai

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छैना रोल कैसे बनाते हैं। How To Make China Roll Recipe। Bengali Mithai

हेलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरे चैनल स्वीट डिश पर और आज हम आपके लिए लेकर आए हैं छैना रोल की बहुत ही प्यारी और टेस्टी रेसिपी इस में सबसे पहले हमने गाय का दूध लिया है गाय के दूध को अच्छे से गर्म करके खट्टा पानी या विनेगर डालकर फाड़ लेना दूध को फ़ाड़ के बाद उसे हल्का ठंडा करके कपड़े में निकाल कर अच्छे से दबाकर उसका सारा पानी निकाल लेना है सारा पानी निकालने के बाद अच्छे से मसल कर स्मूद कर लेना है और फिर उसके बाद 50 से 60 ग्राम की उसकी गोली बना लेनी है गोली को अच्छे से गोल कर लेना ह उसके बाद हमें तैयार करनी ह चासनी और हमारी जो चासनी ह एक बार की होनी चाहिएऔर चासनी में ऐड करना है अरेठेका पानी का पानी और जैसे मैंने वीडियो में बताया उसी प्रकार से आप तैयार कर लेना रोल को कम से कम 20 से 25 मिनट चासनी के अंदर पकाना है पकाने के बाद मैं बाहर निकाल कर अच्छे से ठंडा कर लेना है ठंडा होने के बाद गर्म पानी में डालकर स्पंज कर लेना है स्पंज करने के बाद इसमें मीठे कलाकार में ड्राई फ्रूट मिलाकर तैयार कर लेना है इसके बाद इसमें दूध का रस तैयार करके डालना है रस दलेने के बाद इनेहे 5मिनिट के लिए रख देना ह और फिर इस के ऊपर सो के लिए हम लगा लेंगे पिस्ता बुरा केसर की टिपकी लगा कर क खा लेना ह

Ingredients
15 litter pani
20kg Shkkar
40litter cow duddh
200g Areta
1.5 kg mita kalakand
Elaichi powder
jayfal powder
badam katran
piata katran
kaju
Kesar falevar

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