Rączka gotuje: kotleciki byczyńskie z młoda kapustą i jagodzianki
Автор: Rączka Gotuje
Загружено: 2023-07-03
Просмотров: 50586
Описание:
Odc. 550 - Remigiusz Rączka odwiedza Jaworzno, gdzie na terenie "Śląskich Malediwów" gotuje wraz z przedstawicielkami Kół Gospodyń Wiejskich i rozmawia o Festiwalu Polska Od Kuchni które przed nami. W menu odcinka regionalny kotlet mielony faszerowany ziemniakami oraz jagodzianki. Składniki poniżej:
Kotleciki byczyńskie
mielona łopatka wieprzowa – 500 g
ugotowany ziemniak – 1 szt.
jajka – 2 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 4 ząbki
sól, pieprz – do smaku
bułka tarta – 100 g
dodatki:
pieczarki – 200 g
cebula – 1 szt.
masło – 1 łyżka
jajka – 6 szt.
Młoda kapusta zasmażana
młoda biała kapusta – 1 główka
cebula – 1 szt.
boczek wędzony – 200 g
cukier – szczypta
ocet – ok. 30 ml
mąka pszenna – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
Jagodzianki
mąka pszenna – 500 g
mleko – 200 ml
drożdże – 50 g
sól – szczypta
cukier – 4 łyżki
jajka – 2 szt.
masło – 100 g
jagody – 400 g
mąka ziemniaczana – 1 łyżka
cukier – 1 łyżka
lukier cytrynowy:
sok z 0,5 cytryny
cukier puder – 2 łyżki
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
