#141

Описание: Mini Dutch Oven von BBQ Toro:
https://www.bbq-toro.de/dutch-oven/du...

Zutaten:
400ml Sahne
140ml Milch
80g Zucker
5 Eigelb
1 Vanille Schote

Zubereitung:
Sahne, Milch und Eigelb in einer Schüssel verquirlen. Zucker und Vanille Mark dazugeben und solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Masse für mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Masse in Creme Brulee Schälchen füllen.
Die gefüllten Schälchen in eine Feuerfeste Form geben und diese mit heißem Wasser befüllen, dass die Schälchen 2/3 mit Wasser bedeckt sind. Dies sorgt für ein gleichmäßiges garen.
Zuletzt die Form mit den Schälchen in den Backofen bzw. Grill bei 140-150° für 50 Minuten.

Die Creme Brulee Schälchen aus der Form nehmen und ca 1h auskühlen lassen.
Danach über jedes Schälchen einen TL Zucker verteilen und diesen in kreisenden Bewegungen mit einem Gasbrenner karamellisieren.


-------------------------------------------------------------------------------------------

Dieser Kanal wird unterstützt durch:

Gewürze von Beef Buddy: http://www.beefbuddybbq.de/
(Mit dem Gutscheincode: " mcellisda " bekommt ihr dauerhaft 20% auf alle Gewürze ab 15 Euro Bestellwert)

Equipment von BBQ Toro: https://www.bbq-toro.de/

-------------------------------------------------------------------------------------------


Folgende Links von Amazon sind sogenannte „Affiliate Links“.
Für EUCH entstehen hierbei keine zusätzlichen kosten.
Ihr könnt meinen Kanal dadurch aber unterstützen, da ich bei jedem Kauf über diese Links von Amazon dafür eine kleine Provision bekomme.


57er Kugelgrill Weber : https://amzn.to/2OXKamU

Gasgrill BBQ-Toro: https://amzn.to/2DRY88T

Raketenofen BBQ-Toro: https://amzn.to/2OWIFpl

Potjie #3 BBQ-Toro https://amzn.to/2zhKV5m

Dutch Oven DO 09 (ft9) BBQ-Toro: https://amzn.to/2PKrFaX

Ringreiniger für Dutch Oven: https://amzn.to/2RanXnu

Pizzaaufsatz BBQ-Toro für den 57er KUGELGRILL: https://amzn.to/2R3ffYt

Pizzaufsatz BBQ-Toro für den GASGRILL:
https://amzn.to/2Ro3YSK

Grillplatte für 57er Kugelgrill BBQ-Toro: https://amzn.to/2DOZSjr

Räuchertonne BBQ-Toro: https://amzn.to/2Ko3skZ

Gusseiserne Platte 3-Beiner BBQ-Toro: https://amzn.to/2zpE0qR

8-tlg. Dutch Oven Set BBQ-Toro: https://amzn.to/2Kpxrc1

Zelsius Wurstfüller 3 Liter: https://amzn.to/2ToeaeE

Küchenmaschine mit Fleischwolf: https://amzn.to/2TclNVA

Atago von Petromax: https://amzn.to/2QYNOPu

Edelstahl Ofenform "Koncis": https://amzn.to/2OVhOd6

Messerschleifset: https://amzn.to/2PIpmVT

Meine Kamera: https://amzn.to/2R4aoWK

2te Kamera: https://amzn.to/2Qge9uY

Mein Mikrofon: https://amzn.to/2QdJ0IK

Softboxen: https://amzn.to/2DRmPlN

Mein Messerblock: https://amzn.to/2DSfwKC

Mein outdoor Messer: https://almazanknives.com/

----------------------------------------------------------------------------