La scoperta del DNA - 3 - L'esperimento di Hershey e Chase

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Terzo di quattro video sulla scoperta del DNA
(programma classi terze liceo)
L'esperimento di Griffith e il successivo di Avery e collaboratori avevano dimostrato con una buona certezza che era il DNA e non le proteine a essere la molecola responsabile dell'informazione genetica.
Le resistenze a questa dimostrazione erano difficili da scardinare, fino all'esperimento di Hershey e Chase raccontato in questo video.

L'obiettivo principale di Hershey e Chase era quindi determinare quale componente dei virus, le proteine o l'acido desossiribonucleico (DNA), fosse responsabile della trasmissione delle informazioni genetiche alle cellule ospiti. I due scienziati riuscirono a risolvere il dilemma se il materiale genetico fosse costituito da proteine o da DNA.
Usarono un approccio molto raffinato, usando i Batteriofagi T2, : virus, che infettano i batteri Escherichia coli e sono costituiti da un capside proteico che avvolge il materiale genetico (DNA). Quindi sono composti solo da DNA e proteine.
Per tracciare il DNA usarono il Fosforo radioattivo (³²P) e per tracciare le proteine lo Zolfo radioattivo (³⁵S)
Guarda il video per scoprire come hanno fatto.
Nel prossimo video le ultime due serie di dati che hanno portato Watson e Crick alla scoperta della struttura del DNA: le regole di Chargaff e la fotografia ai raggi X di cristalli di DNA di Rosalind Franklin.

00:20 presentazione
01:40 i fagi della serie T2
03:50 il meccanismo di infezione fagica
04:45 la struttura dei fagi T2
06:00 la procedura sperimentale

Video precedenti
Miesher e la nucleina, Levene e i nucleotidi
   • La scoperta del DNA - 1 - Miescher, la nuc...  
L'esperimento di Griffith e Avery
   • La scoperta del DNA - 2 - gli esperimenti ...  
Prossimo Video:
Le regole di Chargaff e la foto di Rosalind Franklin
   • La scoperta del DNA - 4 - Le regole di Cha...  

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