بريوش تركي بالكريم باتيسيير قطني وخفيف 🥐 أبهري عائلتك بهذا الشكل الرائع (شهيوات أم أكرم)

Описание: هل تبحثين عن وصفة بريوش تجمع بين المذاق اللذيذ والشكل الراقي؟ في هذا الفيديو من قناة شهيوات أم أكرم، نقدم لكم طريقة تحضير بريوش بالكريم باتيسيير بتصميم "الوردة" الجذاب. هذا البريوش ليس مجرد معجنات عادية، بل هو قطعة فنية ستزين طاولتك وتفرح أطفالك، خاصة مع حشوة الكريمة الناعمة التي تضفي عليه غنى وطعماً لا يقاوم. [00:00]

الفقرة 2: تقنية التشكيل والحشوة (التفاصيل التقنية) نستعرض معكم خطوات تشكيل العجينة بطريقة مبدعة باستخدام "غطاء قنينة" للحصول على دوائر متساوية، ثم حشوها بـ الكريم باتيسيير. نوضح أيضاً تقنية تشكيل الجزء المركزي للبريوش بشكل حلزوني وأنيق. السر في نجاح هذا البريوش هو العجينة القطنية الناجحة 100%، والتي نوضح كيفية التعامل معها وتوريقها للحصول على أفضل قوام. [00:42]

الفقرة 3: أسرار التخمير والدهن السحري (النصائح الذهبية) للحصول على ذلك اللون الذهبي واللمعان والهشاشة الاستثنائية، نكشف عن خلطة الدهن المكونة من صفار البيض، الياغورت الطبيعي (الزبادي)، وقطرات من الخل. نوضح أهمية مرحلة التخمير الثانية ودرجة حرارة الفرن المناسبة (طهي هادئ مثل الكيك) لضمان نضج البريوش من الداخل مع الحفاظ على طراوته القصوى. [04:52]

الفقرة 4: التقديم ودعوة للتفاعل (الخاتمة) بعد خروج البريوش من الفرن، نقوم بتلميعه بالعسل لإعطائه مظهراً مشرقاً، مع إمكانية تزيينه بالمكسرات أو الكوك. هذا الفيديو مقدم بمناسبة خاصة (نجاح أكرم)، ونتمنى النجاح لجميع أبنائكم. لا تنسوا دعم القناة بالإعجاب، والاشتراك في قناة شهيوات أم أكرم، وترك تعليق حول تجربتكم لهذه الوصفة الرائعة! [05:49]

طوابع زمنية (Chapters)
[00:00] مقدمة عن شكل البريوش ومذاقه.

[00:42] تقنية تشكيل دوائر البريوش باستخدام الغطاء.

[01:29] طريقة حشو العجين بالكريم باتيسيير وتثبيته.

[03:00] تشكيل الجزء المركزي للبريوش (الشكل الحلزوني).

[04:38] أهمية مرحلة التخمير قبل الطهي.

[04:59] سر خلطة الدهن (ياغورت وصفار بيض) والطهي.

[05:49] تلميع البريوش بالعسل والنتيجة النهائية.

اسمى فاطمة، وأعشق الطبخ كثيرا. أشارككم هذا الحب على قناتي. :)

أعتقد أن الطبخ أكثر من مجرد وصفة طعام أوغداء تقدم على مائدة الطعام.الطبخ هو حب موثوق وثقة بين الأفراد ومشاعر أنس ،أراه عالما مختلفا مرتبطا بالفن والثقافة والترفيه

تجدين في قناتي سيدتي كل ماتحتاجينه من حلويات متنوعة لكل المناسبات تقليدية وعصرية معجنات حلوة ومالحة فطائر وبيتزا عصائر سلطات ومقبلات واطباق العراضات والعزومات.

هدفي هو أن أكتشف هذا العالم الغني معكم من خلال فيديوهاتي اليومية