Τυρόπιτα χωρίς φύλλο | Σταύρος Βαρθαλίτης

Описание: Υλικά

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
240 γρ. ηλιέλαιο
240 γρ. γάλα 3,5%
5 αυγά
600 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. γιαούρτι 2%
2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι φρέσκο δυόσμο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο για άλειμμα



Υλικά για το σερβίρισμα

10 φύλλα φρέσκο θυμάρι



Εκτέλεση

Αρχικά προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός για 1’.
Ρίχνουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το γάλα , το πιπέρι και ανακατεύουμε για ακόμα 2’.
Τρίβουμε τη φέτα σε κομμάτια (όχι πολύ μικρά) τη ρίχνουμε στο μπολ μαζί με τα φύλλα από τα μυρωδικά, ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή με μαριζ.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στο μπολ, ρίχνουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αλείφουμε με ένα πινέλο το ελαιόλαδο, στα τοιχώματα και τη βάση, στρογγυλού ταψιού(34 εκατοστά).
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου για 50’.
Σερβίρουμε κομμένη σε κομμάτια με τα φύλλα από το φρέσκο θυμάρι.

#StarBreakfast #StavrosVarthalitis #τυροπιταχωριςφυλλο

Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:
Follow us on Instagram:   / starchanneltv  
Follow us on Twitter:   / starchannelgr  
Like us on Facebook:   / starchannelgrtv  

Δείτε τα δελτία και τις εκπομπές του Star στο http://www.star.gr/tv/

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube