TAJINE D'AGNEAU AUX CAROTTES, FENOUI ET POMMES DE TERRE | RECETTE MAROCAINE FACILE ET RAPIDE 🇲🇦
Автор: Sam Lake Channel
Загружено: 2019-10-22
Просмотров: 80303
Описание:
Aujourd'hui je partage avec vous la recette du tajine (marka) a l'agneau, pommes de terre, carottes, fenouil et olive verte, un plat délicieux et très savoureux, très populaire au Maroc et servi avec du pain chaud fait maison a partagé avec votre famille et amis!
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Ingrédients pour la sauce:
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à soupe de purée de tomate
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 c.a.c de pâte de gingembre
• 2 c.a soupe de persil / coriandre finement haché
• 1 gros oignon coupé en dés
• 2 tomates coupé en dés
• ½ kg d'agneau coupé en morceaux
Pour les légumes vous aurez besoin:
• 3 pommes de terre coupées en quartiers
• 2 fenouils coupés en deux ou en quatre si trop gros
• 5 carottes coupées en deux
• Des olives vertes
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