ENTE 🦆 IM KOKOSMILCH 🥥/ ROTE CURRY SAUCE
Автор: Renata Balkan Cafe ☕️🥣
Загружено: 2026-01-05
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Описание:
Gebackene (vorgefertigte) Ente 🦆(hier vom „Aldi „, im Kokosmilch🥥/Rote Curry (Mittelscharf) Sauce.
ENTE BACKEN:
Ente mit der Schale ins vorgeheiztes Backofen rein tun und anfangen zu backen,
180 Grad.
Wenn die Ente nicht mehr tiefgefroren ist (keine „eisige" Farbe), und anfängt zu backen, erst dann rausholen und mit Hilfe eines pinsels einölen.
Wieder rein ins Backofen.
Einmal drehen, so das untere Seite auch gebraten wird, und anschließend wieder auf normale Seite drehen.
Kurz bevor es fertig ist würzen (ich würze es mit Vegeta Natur).
Ente ist fertig wenn sie Goldbraun ist.
SAUCE: Knoblauch 🧄, Ingwer🫚 und
Spitzpaprika🌶️ ggf geht auch 1-2
Champignons 🍄🟫 geviertelt) auf Olivenöl
anbraten.
Currypasta rein ausdrücken und mit etwas Kokosmilch verschmelzen lassen, dann das
ganze Kokosmilch rein tun.
Oben genannte Kräuter 🪴 rein tun, (Zitronengras in der Mitte aufschneiden und klopfen, damit Aroma freigesetzt wird), guter Spritzer Limette 🍋🟩 rein spritzen.
Würzen nach Wünsch. Fertig ✔️
P.S. Ganze Kräuter 🪴 (außer Thai Basilikum), habe ich beim „REWE“ gefunden
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