فطيرة التوت الأزرق Blueberry Pie
Автор: Bakeadel عادل للحلويات
Загружено: 2021-06-01
Просмотров: 19015
Описание:
Blueberry Pie Recipe
The crust:
1 cup very cold butter cut into cubes (226g)
2 2/3 cups all-purpose flour (350g)
2 tbsp granulated sugar (28g)
1 ½ tsp salt (10g)
½ -3/4 cup very cold water (120-180 ml)
The filling:
5 cups fresh blueberries (750g)
Zest of one lemon
3 tbsp lemon juice
2/3 cup granulated sugar (133g)
4 tbsp cornstarch (40g)
The glaze:
1 tbsp heavy cream
1 tbsp granulated sugar
Bake on 400F preheated oven for 20 minutes then for another 40 minutes on 350F
وصفة فطيرة التوت الازرق
للعجينة:
كوب زبدة باردة جدا مقطعة إلى مكعبات (226 غرام)
كوبان وثلثي الكوب دقيق كافة الاستعمالات (350 غرام)
ملعقتا طعام سكر (28 غرام)
ملعقة ونصف شاي ملح (10 غرامات)
من نصف إلى ثلاثة ارباع كوب ماء بارد جداً (120-180 مل)
للحشو:
خمسة اكواب من التوت الازرق الطازج (750 غرام)
بِشر ليمونة كاملة
ثلاثة ملاعق طعام عصير ليمون
ثلثا الكوب سكر ابيض (133 غرام)
اربعة ملاعق طعام نشأ ذرة (40 غرام)
لدهن السطح:
ملعقة طعام كريمة سائلة
ملعقة طعام سكر ابيض
اخبز على فرن مسخن مسبقاً على حرارة 205 مئوية مدة 20 دقيقة، ثم لاربعين دقيقة اخرى على حرارة 175 مئوية
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
