ZUPA TAJSKA w wersji FIT? | Ten smak uzależnia!

Описание: Dziś pokażę Ci krok po kroku, jak przygotować lekką, aromatyczną i uzależniającą zupę tajską, która rozgrzewa, syci i dodaje energii!
To idealny pomysł na zdrowy obiad lub kolację – pełną warzyw, przypraw i kremowego mleczka kokosowego… bez zbędnych kalorii!

Co znajdziesz w odcinku:
– fit wersję klasycznej zupy tajskiej
– moje triki na lekkość i smak
– pomysły na modyfikacje (również w wersji wege!)

Zupa gotowa w 70 minut – sprawdzi się idealnie po treningu lub na wieczór z rodziną, chłopakiem/dziewczyną, lub znajomymi.

✨ZUPA TAJSKA Z INDYKIEM

▶️Składniki (na 5 porcji):

-500 g piersi z indyka (lub kurczaka, albo tofu wędzonego)
-5 marchewek
-3 papryki
-2 cukinie
-1 brokuł
-1 cebula
-4 ząbki czosnku
-3 mleczka kokosowe
-1 średni kawałek imbiru
-1/2 cytryny
-1 pęczek świeżej natki pietruszki lub kolendry
-3 łyżki oleju rzepakowego
-4 łyżki ciemnego sosu sojowego
-2 łyżeczki żółtej pasty curry
-1 łyżka sosu rybnego - opcjonalnie
-1 łyżeczka ziaren kolendry
-1 łyżeczka kurkumy
-1 łyżeczka papryki słodkiej
-1/2 łyżeczki papryki ostrej
-1 łyżeczka ksylitolu
-szczypta soli
-szczypta pieprzu
-3 łyżki wywaru z bulionu drobiowego/warzywnego (ma dużo lepszy skład niż zwykła kostka rosołowa!)
-1 l wrzątku

Wykonanie:
1️⃣Mięso pokrój na mniejsze kawałki, przypraw solą, pieprzem, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki kurkumy i 2 drobno posiekanymi ząbkami czosnku.
2️⃣Wlej 1 łyżkę oleju rzepakowego na patelnię i usmaż mięso. Smaż ok. 5 minut (aż indyk nabierze złotego koloru).
3️⃣Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4️⃣Umyj warzywa. Marchewkę obierz i pokrój w plastry. Oczyść paprykę i pokrój w większą kostkę, cukinię w plastry, brokuła w różyczki. Posiekaj drobno cebulę i pozostały czosnek.
5️⃣Rozgrzej na pateln 2 łyżki oleju, a następnie smaż plastry marchewki, od czasu do czasu mieszając. Po ok. 3 min dodaj paprykę. Po kolejnych 2 min - brokuła i cukinię, a następnie cebulę i czosnek.
6️⃣Przełóż warzywa do dużego garnka, dodaj mleko kokosowe, przyprawy oraz starty na tarce o drobnych oczkach imbir.
7️⃣Przygotuj bulion- zalej 3 łyżki wywaru 1 litrem wrzątku, dokładnie wymieszaj i dodaj do garnka.
8️⃣Gotuj około 10 min na mniejszym ogniu.
9️⃣Pod koniec dodaj indyka i sok z cytryny.
1️⃣0️⃣Przełóż ryż i zupę do misek i udekoruj świeżym ziołami.

Smacznego!🍽

Sprawdź więcej fit przepisów i treningów: www.treningi.fitbyagata.pl

Obserwuj @fitbyagata po więcej! I zostaw soba, żeby nie przegapić kolejnego odcinka :)

#zupatajska #fitprzepis #zdrowejedzenie #przepisnazywo #fitbyagata #zupawwersjifit #zdrowyobiad #szybkiprzepis #kuchniatajska #jemzdrowo #zupakokosowa #tajskazupa #fityoutube #zdrowagotuje #odchudzanie #zdroweodchudzanie #jemzdrowo #kuchniatajska #curry