Lamb Shank Masak Sup Merah | Red Stew Lamb Shank

Описание: Lamb Shank Masak Sup Merah | dalam video ini saya kongsikan cara memasakLamb Shank Masak Sup Merah. Bahan-bahannya adalah seperti dibawah;

2 lamb shank (bahagian betis kaki kambing)

Bahan-bahan untuk merebus lamb shank
2 inci halia ~ dihiris
1 labu bawang putih ~ dihiris
1 sup bunjut

Bahan-bahan sup merah
15 tangkai cili kering ~ direndam dan dibuang biji ( 3-4 sudu besar pes cili )
2 biji bawang merah besar
i inci halia
4 ulas bawang putih
*kisar halus semua bahan di atas

2 sudu besar serbuk rempah sup
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu kecil lada hitam (kisar kasar atau ditumbuk)
1 sudu besar jintan
2 sudu besar serbuk ketumbar
2 batang kayu manis*
4 buah pelaga*
3 bunga lawang*
5 biji cengkih*
*rempah 4 sekawan
1 ketul gula kelapa
1 kiub pati daging lembu
2 sudu besar kicap manis
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato

Sedikit minyak masak, garam dan gula secukup rasa

Sekiranya anda suka video ini sila Subscribe, Like , Comment dan Share. Terima kasih.

Follow Instagram :   / rosz_zie  

Like FB page :   / resepimasakanmudahdansedapbyroszzie  

#rosz #lambshank #supmerah


Red Stew Lamb Shank | in this video I share how to cook Red Stew Lamb Shank .
The ingredients are as below;

2 pieces lamb shank

Ingredients for boiling lamb shank
2 inches ginger ~ sliced
1 squash garlic ~ sliced
1 sachet soup spices

Ingredients of red stew
15 dried chilli stalks ~ soaked and seeded (3-4 tablespoons of chilli paste)
2 large onions
1 inch ginger
4 cloves garlic
*Finely grind all the above ingredients

2 tablespoons of soup spice powder
2 tablespoons chili powder
1 teaspoon black pepper (coarsely ground or pounded)
1 tablespoon cumin powder
2 tablespoons of coriander powder
2 cinnamon sticks*
4 cardamom*
3 star anise*
5 cloves*
*mix spices
1 piece of palm sugar
1 beef stock cube
2 tablespoons sweet soy sauce
3 tablespoons chili sauce
3 tablespoons of tomato sauce

A little cooking oil, salt and sugar to taste

If you like this video please Subscribe, Like, Comment and Share. Thank you.

Follow Instagram :   / rosz_zie  

Like FB page :   / resepimasakanmudahdansedapbyroszzie