Sabor de la Pampa: Cómo Cocinar Pollo Gaucho a la Olla

Описание: #comidainternacional #comidacasera #pollogauchopampeano

Receta: POLLO GAUCHO PAMPEANO

♦ 2 pechugas de pollo deshuesada
♦ 1 pechuga con carcasa
♦ 100gr zanahoria
♦ 100gr chauchas
♦ 1 cebolla
♦ 100gr pimentón verde
♦ 100gr pimentón rojo
♦ 1 ají escabeche
♦ 100gr de zapallo verde
♦ Cilantro (cantidad necesaria)
♦ Jengibre (cantidad necesaria)
♦ Salsa de soja (cantidad necesaria)
♦ Vino tinto (cantidad necesaria)
♦ Maicena (cantidad necesaria)
♦ Aceite vegetal o aceite de oliva (cantidad necesaria)
♦ Pimienta (cantidad necesaria)
♦ Tomillo (cantidad necesaria)
♦ Pasta de ajo (cantidad necesaria)
♦ Sal (opcional)

GUARNICIÓN:
♦ pure de papa

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