Рецепт борщевой заправки

Описание: Рецепт борщевой заправки

Ингредиенты

Морковь – 1 кг 🥕
Лук – 1 кг 🧅
Свекла – 1 кг 🍠
Помидоры – 2 кг 🍅
Болгарский перец – по желанию (если нравится) 🌶️
Острый перец – по вкусу (по желанию) 🌶️🔥

Приготовление

1. Морковь, свеклу и лук натереть на тёрке
2. Помидоры и лук мелко нарезать
3. При желании добавить болгарский и острый перец
4. Все ингредиенты сложить в сковороду и протушить до готовности
5. Горячую заправку разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками 🫙
Совет
Добавляйте болгарский и острый перец по вкусу, чтобы заправка получилась именно такой, какой вам нравится 👍🔥

#борщ #заправка #рецепт #готовимдома #свекла #морковь #помидоры #болгарскийперец #острыйперец #консервация