CHEF CHRISTIAN #6 - Médaillons de filet de porc et Fettuccine, sauce crémeuse aux fines herbes
Автор: Origine Québec - Les visages du terroir québécois
Загружено: 2021-12-06
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Dans ce nouvel épisode, découvrez la recette de Médaillons de filet de porc, fettuccine et sauce crémeuse aux fines herbes de Chef Christian! Une recette qui met les fettuccine fraîches de La Maison Des Pâtes Fraîches à l'honneur!👌
🍷 Qu'est-ce qu'on boit avec ça? La Boîte à Vins nous propose le vin Blanc Réserve du Vignoble Le Chat Botté, un chardonnay qui s'accorde parfaitement avec les sauces crémeuses!
👀 Avez-vous remarqué le superbe tablier de Chef Christian? Ces magnifiques tabliers sont faits au Québec par l'Atelier LaPasse! Procurez-vous le vôtre en visitant leur page Facebook!
Bon visionnement et bon appétit!
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0:00 Introduction
1:04 Préparation médaillons de filet de porc
4:17 Cuisson des médaillons
9:03 Préparation de la sauce crémeuse
11:54 Pâtes, sauce au beurre et fines herbes
13:24 Accord Mets-Vin et Dégustation!
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